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• 010 __ |a 978-7-5381-6831-0 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 寿司品鉴大全 |9 shou si pin jian da quan |b 专著 |f (日)小野二郎著 |g 赵怡凡译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 158页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a 品味生活系列 |v 11

• 305 __ |a 本书由日本GRAPHIC-SHA出版社授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了日本寿司的饮食文化，内容包括：寿司的世界、寿司的制作秘笈、重要的配角、狭小紧凑的空间、寿司工匠的心得。

• 461 _0 |1 2001 |a 品味生活系列 |v 11

• 606 0_ |a 饮食文化 |y 日本

• 610 0_ |a 寿司

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 小野二郎 |9 xiao ye er lang |4 著

• 702 _0 |a 赵怡凡 |9 zhao yi fan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20110523

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20110913

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971/241:11