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• 200 1_ |a 纯天然手作酱料理 |9 chun tian ran shou zuo jiang liao li |b 专著 |f (日)高垣惠美子著 |g 马达译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 103页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书指导读者将剩余食材利用起来，根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬，做出自己喜欢的酱汁、酱料。全书包括77种酱汁、酱料的做法，以及41道料理的应用。

• 606 0_ |a 调味酱 |x 制作

• 690 __ |a TS264.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 高垣惠美子 |9 gao yuan hui mei zi |4 著

• 702 _0 |a 马达 |9 ma da |4 译

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