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- 200 1_ |a 家常小炒 |9 jia chang xiao chao |b 专著 |f 犀文图书编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014
- 215 __ |a 128页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽,包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法,如:湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |x 炒菜 |x 菜谱
- 711 02 |a 犀文图书 |9 xi wen tu shu |4 编著
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