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• 010 __ |a 978-7-220-10718-4 |d CNY48.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 香料之书 |9 xiang liao zhi shu |d The book of spice |f (英)约翰·奥康奈尔著 |g 黄瑶译 |g 龙茂松，张雨婷绘 |z eng

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2018

• 215 __ |a 339页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a “小历史”系列

• 320 __ |a 有书目（第333-337页）

• 330 __ |a 香料是一种很稀有的东西，带有异域风情。它的味道又会唤起我们对遥远国家的想象：阿拉伯市集、贸易交换的场景、殖民地掠夺、巨大的财富。从大茴香到片姜黄，这本《香料之书》将带我们认识香料的特性，它的药性及神奇的魔力，以及藏在厨房食物与珍贵秘制食谱背后的迷人故事。约翰奥康奈尔先用很小的篇幅从历史、艺术、宗教、医学、文化、科学等多个角度来解读香料。

• 333 __ |a 大众读者。

• 461 _0 |1 2001 |a “小历史”系列

• 510 1_ |a Book of spice |z eng

• 606 0_ |a 香料 |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TQ65 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 奥康奈尔 |9 ao kang nai er |c (O'Connell, John) |4 著

• 702 _0 |a 黄瑶 |9 huang yao |4 译

• 702 _0 |a 龙茂松 |9 long mao song |4 绘

• 702 _0 |a 张雨婷 |9 zhang yu ting |4 绘

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180404

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20181217

• 905 __ |a Wuxilib |d TQ65/42