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- 010 __ |a 978-7-5064-9716-9 |d CNY32.80
- 100 __ |a 20130723d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 餐厅经典菜家常做 |9 can ting jing dian cai jia chang zuo |b 专著 |f 董国成主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2013
- 215 __ |a 128页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书从餐厅菜肴入手,介绍了经典蔬菜、菌菇类,豆制品、蛋类,畜肉类,禽肉类,水产品类等菜肴的基础知识和做法。
- 701 _0 |a 董国成 |9 dong guo cheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZL |c 20130723
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- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/342