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- 010 __ |a 978-7-104-03764-4 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20121024d2012 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 精品咖啡学 |9 jing pin ka fei xue |h 下 |i 杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老饕的入门天书 |b 专著 |f 韩怀宗著
- 210 __ |a 北京 |c 中国戏剧出版社 |d 2012
- 215 __ |a 270页 |c 彩照 |d 23cm
- 305 __ |a 经推守文化创意有限公司授权出版
- 312 __ |a 封面英文题名:Coffeeology series-2
- 330 __ |a 本书聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题,内容包括:从喝一杯咖啡开始:尽享千香万味;杯测概论:为咖啡评分;咖啡风味轮新解:滋味谱;金杯准则:历史和演进等。
- 510 1_ |a Coffeeology |h Series-2 |z eng
- 701 _0 |a 韩怀宗 |9 han huai zong |4 著
- 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20121026
- 801 _0 |a CN |b Wuxilib |c 20160507
- 905 __ |a Wuxilib |d TS273/56:2