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• 010 __ |a 978-7-5152-2259-2 |d CNY298.00(全8册)

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• 200 1_ |a 火锅大全 |9 huo guo da quan |b 专著 |f 刘宝江主编

• 210 __ |a 北京 |c 中医古籍出版社 |d 2021

• 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 20cm

• 300 __ |a 舌尖上的中国 67例爆款火锅

• 330 __ |a 本书精选了数十种火锅的制作方法，详细讲解了各种火锅底料、基础高汤、特色味碟的制作方法与技巧，同时系统介绍了各类涮材的食用搭配技巧，让读者足不出户，就能尽享美味火锅。

• 606 0_ |a 火锅菜 |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.129.1 |v 5

• 701 _0 |a 刘宝江 |9 liu bao jiang |4 主编

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