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- 200 1_ |a 家常川菜 |9 jia chang chuan cai |e 3步图解版 |f 饮食生活编委会编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2016.01
- 330 __ |a 本书分为蔬菜豆制品、营养畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、风味小吃五章,主要包括:开水白菜、干贝菜心、炝莲白、青城道家老泡菜、干煸冬笋、川味炒豆尖、酱烧冬笋、合川肉片、荔枝肉片、菜心狮子头、锅巴肉片等。
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