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• 200 1_ |a 中餐厅摆台技能实训 |9 zhong can ting bai tai ji neng shi xun |f 童霞主编

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 137页 |c 图 |d 26cm |e 1光盘

• 300 __ |a 中等职业教育规划教材(项目教学配套) 旅游类专业适用

• 307 __ |a 附光盘 ISBN 978-7-89482-343-4

• 330 __ |a 本书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。

• 606 0_ |a 餐馆 |x 桌台 |x 饮食服务 |x 中等专业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.32 |v 4

• 701 _0 |a 童霞 |9 tong xia |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20071015

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20080418

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.32/5