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- 200 1_ |a 水产品质量检验 |A shui chan pin zhi liang jian yan |f 车文毅,蔡宝亮主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006
- 225 2_ |a 食品质量安全检验丛书 |A Shi Pin Zhi Liang An Quan Jian Yan Cong Shu
- 330 __ |a 本书包含了水产品基本知识、水产品检验基本知识、常用分析仪器、水产品标准、抽样及样品制备、感官检验、化学检验、添加剂检验等基本知识和检验方法。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品质量安全检验丛书
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- 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan
- 701 _0 |a 车文毅 |A che wen yi |4 主编
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