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• 200 1_ |a 烘焙基础一本通 |9 hong bei ji chu yi ben tong |b 专著 |f 黎国雄编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017

• 215 __ |a 187页 |c 彩照 |d 26cm

• 330 __ |a 本书内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品；从认识原料、使用工具开始，详解美味烘焙食品的制作方法，专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写。全书图片精美、装帧清新，让读者体验制作烘焙食品的妙趣。

• 606 0_ |a 面粉制食品 |x 烘焙

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• 701 _0 |a 黎国雄 |9 li guo xiong |4 编著

• 801 _2 |a CN |b A441900GDL |c 20170814

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