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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 时尚分餐菜与高利润热菜 |9 shi shang fen can cai yu gao li run re cai |b 专著 |f 朱永松，陈达波，许一祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 90页 |c 彩图 |d 27cm

• 225 2_ |a 餐饮赢家

• 330 __ |a 本书分时尚分餐菜、菌菇蔬菜、海鲜河鲜和畜禽肉菜四部分介绍近90例中餐热菜的制作。

• 461 _0 |1 2001 |a 餐饮赢家

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 朱永松 |9 zhu yong song |4 主编

• 701 _0 |a 陈达波 |9 chen da bo |4 主编

• 701 _0 |a 许一祥 |9 xu yi xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DST |c 20120811

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20130613

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/92