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• 200 1_ |a 安全买菜经 |A an quan mai cai jing |i 禽肉篇 |f 韦冬妹编著

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2018

• 215 __ |a 151页, [1] 页图版 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 225 2_ |a 食品安全系列 |A shi pin an quan xi lie

• 330 __ |a 本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识，还从畜肉类和禽蛋类两个方面，详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀，配上清晰的图片，帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭，让你不仅挑得安心，并且吃得开心。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全系列

• 606 0_ |a 禽肉 |A qin rou |x 选购 |x 基本知识

• 690 __ |a F768.2 |v 5

• 701 _0 |a 韦冬妹 |A wei dong mei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180328

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180601

• 905 __ |a Wuxilib |d F768.2/39