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• 200 1_ |a 图解清真菜 |9 tu jie qing zhen cai |b 专著 |f 邓学文主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 116页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书用分步图解的方法，介绍了一百多道经典清真菜的制做方法。全书共分三个部分，包括牛羊肉类；下水类；青菜、甜菜、海鲜及其它。

• 606 0_ |a 清真菜肴 |x 菜谱 |j 图解

• 690 __ |a TS972.17 |v 5

• 701 _0 |a 邓学文 |9 deng xue wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20110901

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20120518

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.17/3