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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我最爱吃的海鲜 |9 wo zui ai chi de hai xian |b 专著 |f 加贝著

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2015

• 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 贺师傅幸福厨房系列 |v 4

• 314 __ |a 加贝，本名贺鹏飞，国家特三级厨师，现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，为字里行间连锁书店创始人。1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

• 330 __ |a 本书是一本介绍各类海鲜料理的菜谱书，讲解了海鲜的处理方法，以及适合海鲜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出大众最爱吃的海鲜料理。

• 410 _0 |1 2001 |a 贺师傅幸福厨房系列 |v 4

• 606 0_ |a 海鲜菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.126 |v 5

• 701 _0 |a 加贝 |9 jia bei |f (1972-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150520

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150821

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.126/30