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- 010 __ |a 7-5436-0980-0 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20060301d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 满汉全席 |9 man han quan xi |e 普及版 |f 韩青, 张海勇, 郑蔚主编 |g 大型中华美食文化节目《满汉全席》组主编
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2006
- 215 __ |a 165页 |c 彩图 |d 25cm |e 光盘1片
- 300 __ |a 全国烹饪电视擂台赛(2004)
- 304 __ |a 中央电视台 青岛电视台 中国烹饪协会 联合主办
- 307 __ |a 附光盘 ISRC CN-X20-99-0001-0
- 330 __ |a 本书以画册的形式收录了2004年《满汉全席》烹饪擂台赛的经典菜品,并对这些菜品的主料、制作方法、菜品特点进行了介绍。
- 701 _0 |a 韩青 |9 han qing |4 主编
- 701 _0 |a 张海勇 |9 zhang hai yong |4 主编
- 701 _0 |a 郑蔚 |9 zheng wei |4 主编
- 712 02 |a 大型中华美食文化节目《满汉全席》组 |9 da xing zhong hua mei shi wen hua jie mu《 man han quan xi》 zu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20060222
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20060301
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/51