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• 010 __ |a 978-7-5136-6837-8 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 海底捞VS呷哺呷哺 |9 hai di lao VS xia bu xia bu |b 专著 |e 餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 |f 龚其国，王丹著

• 210 __ |a 北京 |c 中国经济出版社 |d 2022

• 215 __ |a 221页 |c 图，照片 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从战略选择、企业定位、经营方式等多个方面对海底捞和呷哺呷哺这两家企业进行了对比，找出它们经营成功的底层逻辑，帮助企业管理者深刻理解如何围绕战略定位构筑自己的经营体系，还增加了对两家企业因盲目扩张导致关店的教训总结和原因分析，再次印证经营逻辑的重要性。

• 517 1_ |a 餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 |9 can yin lian suo qi ye jing ying mo shi de di ceng luo ji yu kuo zhang ce lue

• 606 0_ |a 饮食业 |x 企业经营管理 |x 管理模式 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F726.93 |v 5

• 690 __ |a F726 |v 5

• 701 _0 |a 龚其国 |9 gong qi guo |4 著

• 701 _0 |a 王丹 |9 wang dan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20220418

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20230207

• 905 __ |a Wuxilib |d F726/95