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- 200 1_ |a 顶级女性咖啡魔法师教您 |9 ding ji nv xing ka fei mo fa shi jiao nin |b 专著 |e 咖啡制作大全 |f (日)小池美枝子著 |g 灵思泉, 赵培译
- 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 221页 |c 彩图 |d 24cm |e 1光盘
- 305 __ |a 由日本Studio TAC Creative Co.,Ltd授权出版
- 330 __ |a 本书是日本顶级女性咖啡魔法师小池美枝子的咖啡制作秘诀,介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及1OO种花式咖啡。
- 517 1_ |a 咖啡制作大全 |9 ka fei zhi zuo da quan
- 701 _0 |c (日) |a 小池美枝子 |9 xiao chi mei zhi zi |4 著
- 702 _0 |a 赵培 |9 zhao pei |4 译
- 712 02 |a 北京灵思泉翻译公司 |9 bei jing ling si quan fan yi gong si |4 译
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