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• 200 1_ |a 真空冷冻干燥 |9 zhen kong leng dong gan zao |b 专著 |f 刘军，彭润玲编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分为8章。第1、2章为真空冷冻干燥概述及传热传质原理，第3、4章为真空冷冻干燥设备及特性参数测量与分析，第5-8章为部分代表性物料的真空冷冻干燥工艺。

• 606 0_ |a 真空干燥 |x 冰冻干燥

• 690 __ |a TB4 |v 5

• 701 _0 |a 刘军 |9 liu jun |4 编著

• 701 _0 |a 彭润玲 |9 peng run ling |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210908

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220608

• 905 __ |a Wuxilib |d TB4/28