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• 200 1_ |a 公共营养师 |9 gong gong ying yang shi |f 杨月欣主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2012

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国家职业资格四级 用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程

• 330 __ |a 本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及食物摄入量调查，膳食调查结果计算与评价，人体营养状况测定，营养不良的症状和体征判别，营养需要和食物种类确定，食谱编制、调整和评价，食品样品收集和标签解读，食品营养价值分析，营养与健康信息的收集，营养与健康档案的建立和管理等内容。

• 606 0_ |a 营养学 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 杨月欣 |9 yang yue xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 201505112

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160324

• 905 __ |a Wuxilib |d R151/94