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• 200 1_ |a 拉美流行美食制作 |A LA MEI LIU XING MEI SHI ZHI ZUO |f 程 珠,纪吉恩编译 |F CHENG ZHU , JI JI EN BIAN YI

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1990.12

• 215 __ |a 118页 |d 19厘米

• 225 2_ |a 实用外国风味菜肴烹饪指南 |e 厨师实用手册 |f 王仁兴,侯开宗主编

• 330 __ |a 本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等,书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。

• 410 _0 |1 20010 |a 实用外国风味菜肴烹饪指南 |e 厨师实用手册

• 540 1_ |a 拉美 美食 |A LA MEI MEI SHI

• 606 __ |a 烹饪 |y 拉丁美洲

• 606 __ |a 菜谱 |y 拉丁美洲

• 690 __ |a TS972.1 |v 3

• 701 _0 |a 程珠 |A CHENG ZHU |4 编译

• 701 _0 |a 纪吉恩 |A JI JI EN |4 编译

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910730

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