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• 200 1_ |a 7天学会家常主食 |9 7 tian xue hui jia chang zhu shi |b 专著 |f 夏金龙主编 |g 杨跃祥[等]摄影

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 271页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发, 切制, 以及烹调窍门。

• 606 0_ |a 主食 |x 食谱

• 690 __ |a TS972.13 |v 5

• 701 _0 |a 夏金龙 |9 xia jin long |4 主编

• 702 _0 |a 杨跃祥 |9 yang yue xiang |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 110120 |c 20120508

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20140324

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.13/29