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• 200 1_ |a 新版糖果巧克力配方 |A Xin Ban Tang Guo Qiao Ke Li Pei Fang |f 蔡云升，张文治主编 |F Cai Yun Sheng， Zhang Wen Zhi Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002.4

• 215 __ |a 487页 |c 图 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目

• 606 __ |a 巧克力糖 |x 配方

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• 701 _0 |a 蔡云升 |A Cai Yun Sheng |4 主编

• 701 _0 |a 张文治 |A Zhang Wen Zhi |4 主编

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