机读格式显示(MARC)

• 000 00831nam0 2200241 450

• 001 0001173959

• 005 20251224103500.0

• 010 __ |a 978-7-5713-4848-9 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20250813d2025 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 做蛋糕 |9 zuo dan gao |b 专著 |f 蝶儿主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2025

• 215 __ |a 250页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书是一本综合性的烘焙指导书籍，内容涵盖了多个种类的蛋糕制作。书中介绍了朴素美味的基础蛋糕、可爱小巧的纸杯蛋糕、别具一格的特色蛋糕、时尚花样蛋糕卷以及免烤芝士或慕斯蛋糕等多种蛋糕的制作方法和技巧。

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 蝶儿 |9 die er |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b OLCC |c 20250929

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20251224

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.23/109