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• 200 1_ |a 新型乳制品加工 |A xin xing ru zhi pin jia gong |f 李淑敏等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1991 |h 1998重印

• 215 __ |a 198页 |d 19cm

• 606 __ |a 乳制品-食品加工

• 606 __ |a 食品加工-乳制品

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• 701 _0 |a 李淑敏 |A li shu min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19990521

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