机读格式显示(MARC)

• 000 00977nam0 2200265 450

• 001 0001066014

• 005 20220829133600.0

• 010 __ |a 978-7-5205-3118-4 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20220104d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yd

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粉匠 |9 fen jiang |b 专著 |f 曹保明著

• 210 __ |a 北京 |c 中国文史出版社 |d 2022.01

• 215 __ |a 182页 |c 图，照片 |d 23cm

• 330 __ |a 本书主要记录了中国的传统手工业者之粉匠。全书分粉作坊源流、粉作坊制粉、粉条村粉匠口述、粉匠传奇、民间粉文化集萃五个部分，基本完整地展现了东北粉匠的历史、文化、发展脉络等。主要内容有：粉作坊规俗；粉作坊祖师；粉作坊主要人员等。

• 333 __ |a 粉丝手工艺加工研究人员

• 606 0_ |a 粉丝 |x 食品加工 |x 手工艺 |x 介绍 |y 吉林

• 606 0_ |a 粉丝 |x 食品加工 |x 手工业工人 |x 介绍 |y 吉林

• 690 __ |a TS236.5 |v 5

• 701 _0 |a 曹保明 |9 cao bao ming |f (1949-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20211229

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220824

• 905 __ |a Wuxilib |d TS236.5/4