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• 010 __ |a 978-7-5478-0805-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 中国食疗大全 |9 zhong guo shi liao da quan |f 夏翔，施杞主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 13,1067页 |d 22cm

• 300 __ |a 健康经典系列

• 330 __ |a 本书共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇，简介了精彩的中国食疗文化，包括历史渊源、历代饮食、烹调文化、素食文化、酒文化、茶文化以及食疗原理；第二篇为现代营养学，简介了食疗与营养的关系及16种常见疾病所需的营养；第三篇为食疗原料篇，概述了常用粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽虫蛙、水产海味、调料饮料、中草药类等食物的性味、作用；第四篇为食疗制作篇，概述了常用药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖药果、药点的性味与功效、制作方法、作用；第五篇为食疗应用篇，主要介绍了根据各种人群、体质、四季、职业特点的食物养生，同时还介绍了400多种内、外、妇、儿、骨伤、五官科及肿瘤等疾病的食物疗法。

• 606 0_ |a 食物疗法 |y 中国

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 夏翔 |9 xia xiang |4 主编

• 701 _0 |a 施杞 |9 shi qi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20111017

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20120801

• 905 __ |a Wuxilib |d R247.1/157-3