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• 200 1_ |a 击破！舌尖上的谣言 |9 ji po ！ she jian shang de yao yan |b 专著 |f 云无心著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2019.10

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书运用科研的前沿成果以及权威机构的报告，对吃的营养、功效、安全等诸多问题作出解答，对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正，带你破除舌尖上的谣言。

• 333 __ |a 食品安全基础知识相关人员

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 云无心 |9 yun wu xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190911

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20200611

• 905 __ |a Wuxilib |d TS201.6/91