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• 010 __ |a 978-7-5208-0934-4 |d CNY69.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饮食须知 |A yin shi xu zhi |f (元) 贾铭撰

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2020.1

• 215 __ |a 238页 |d 24cm

• 225 2_ |a 中华烹饪古籍经典藏书 |A zhong hua peng ren gu ji jing dian cang shu

• 225 2_ |a 中国烹饪古籍丛刊 |A zhong guo peng ren gu ji cong kan

• 330 __ |a 本书共分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类、兽类8卷内容，分门别类论述了三百五十多种饮料和食品。其要旨是指出每一种饮料和食品的味道、性能和食用方法；特别指明它们对人体健康的损益、与各种疾病的关系，以及食物间搭配的相反相忌，融入了中医的辩证思维。这些经验总结及知识，对人们选择和调配食物的品种，对于养生益寿，不失为可供借鉴的可贵遗产。虽然为元代所编撰，但对当今喜爱美食者、研究饮食文化者，仍具有一定参考价值。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 中华烹饪古籍经典藏书

• 410 _0 |1 2001 |a 中国烹饪古籍丛刊

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |y 中国 |z 元代

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 贾铭 |A jia ming |4 撰

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200402

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20200904

• 905 __ |a Wuxilib |d R247.1/1546