机读格式显示(MARC)

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• 200 1_ |a 美食 |9 mei shi |b 期刊 |d Gourmand |z eng

• 207 _0 |a 1989,no.1(1989,3) = [总1]

• 210 __ |a 南京 |b 南京市软件大道48号苏豪国际广场A座305室(邮编210012) |c 《美食》编辑部 |d 1989-

• 215 __ |d 28cm

• 300 __ |a 总署备案为半月刊，实际按月刊出版，总期号为奇数跳号

• 300 __ |a 出版信息根据2002,no.2著录

• 306 __ |a 曾内部发行

• 306 __ |a 曾在江苏扬州由江苏省烹饪协会出版

• 307 __ |a 尺寸曾为26cm

• 314 __ |a 主编曾为：奚秋生，陶文台，黄铁男

• 314 __ |a 主办单位曾为：江苏省烹饪协会

• 315 __ |a 1989,no.2(总2)起有总期表识

• 326 __ |a 月刊 |b 2009-

• 326 __ |a 季刊 |b 1989-1995

• 326 __ |a 双月刊 |b 1996-2008

• 327 0_ |a 烹饪研究 |a 饮食文化交流 |a 江苏地方美食 |a 美食文化 |a 美食工艺

• 345 __ |a 编辑部地址:南京市软件大道48号苏豪国际广场A座二楼(邮编210012);Tel.:(025)84513344,83324860;http:www.jsmeishi.com

• 510 1_ |a Gourmand |z eng

• 610 0_ |a 烹饪 |9 peng ren |a 饮食

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 王翔 |9 wang xiang |4 主编

• 701 _0 |a 陆晓燕 |9 lu xiao yan |4 主编

• 701 _0 |a 奚秋生 |9 xi qiu sheng |4 主编

• 701 _0 |a 陶文台 |9 tao wen tai |4 主编

• 701 _0 |a 黄铁男 |9 huang tie nan |4 主编

• 711 02 |a 江苏苏豪传媒有限公司 |9 jiang su su hao chuan mei you xian gong si |4 主办

• 711 02 |a 江苏省烹饪协会 |9 jiang su sheng peng ren xie hui |4 主办

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19980623

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20220317

• 905 __ |a 1 |c Q |d TS97 |e 016 |v 总1- |y 1989-