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• 200 1_ |a 面塑制作教程 |9 mian su zhi zuo jiao cheng |f 张定成著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 112页 |c 彩图 |d 24cm |e 1光盘

• 300 __ |a 中华食艺培训教程

• 307 __ |a 附光盘：ISRC CN-M12-09-0004-0

• 330 __ |a 本书从面塑基础、技法和运用方面，对各种代表性作品的塑造方法、技巧和运用范例都作了较为详尽的阐述，并配以彩色图片演示过程。

• 606 0_ |a 面塑 |x 食品雕刻 |j 教材

• 690 __ |a TS972.114 |v 4

• 701 _0 |a 张定成 |9 zhang ding cheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20091120

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20091218

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.114/34