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- 000 01253nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5592-0176-8 |d CNY59.00
- 100 __ |a 20190617d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 汉堡 |9 han bao |b 专著 |f (法)奥拉泰·苏克西萨万著 |g (法)夏洛特·拉塞夫摄影 |g 胡婧译
- 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2018
- 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 21cm
- 312 __ |a 书名原文:Super facile burger
- 330 __ |a 本书以汉堡为主要食材,介绍了近70款汉堡的制作方法,包括了奶酪汉堡、照烧汉堡、辣味汉堡、素食汉堡、海鲜汉堡等多种口味。主要分为6个部分,分别以美食风情篇、法国奶酪篇、世界之旅篇、海鲜料理篇、素食篇、饕餮盛宴篇为主题介绍了不同风味的汉堡。在制作方法上,以图片方式展示了所选用的食材,使用不超过6种食材,且所选用食材皆为日常生活常见菜品,3个步骤可以实现的简单操作,在短短30分钟内实现美味汉堡的制作。
- 510 1_ |a Super facile burger |z eng
- 701 _0 |c (法) |a 苏克西萨万 |9 su ke xi sa wan |4 著
- 702 _0 |c (法) |a 拉塞夫 |9 la sai fu |4 摄影
- 702 _0 |a 胡婧 |9 hu jing |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190617
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.158/14