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- 200 1_ |a 金牌靓汤王 |A Jin Pai Jing Tang Wang |f 《金牌靓汤王》编委会编著
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2014
- 215 __ |a 203页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书共计1000款经典广东靓汤,分四大类:肉类、干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤,双重分类,方便挑选。精解100种做汤食材,细列其品种属性、性味、营养成分、注意事项、购买须知,讲解全面、细致,并配有精美图片,图文并茂。
- 606 0_ |a 粤菜 |A Yue Cai |x 汤菜 |x 菜谱
- 701 _0 |a 梁浩培 |A Liang Hao Pei |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141119
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