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- 200 1_ |a 古人吃什么 |9 gu ren chi shen me |b 专著 |f 虫离先生著
- 210 __ |a 北京 |c 中国画报出版社 |d 2025
- 215 __ |a 287页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书从食材种类到烹饪方法,从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食,各类食物的来源与进化,烹饪方式的多样和演变,将饮食文化置身于历史的长河中,揭秘中华美食的前世今生。
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 古代
- 701 _0 |a 虫离先生 |9 chong li xian sheng |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20241211
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