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- 010 __ |a 978-7-5086-9812-0 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20190422d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 北欧寻味记 |9 bei ou xun wei ji |b 专著 |e 像当地人一样逛吃逛吃 |f 肖小困主编 |g 文俊摄影
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2019
- 215 __ |a 202页 |c 照片,地图 |d 24cm
- 304 __ |a 本书无题名页,200字段信息取自版权页
- 330 __ |a 本书采用图文结合和采访的形式展现北欧料理的神奇之处。对比北欧的“时间和地点”与中国的“时节和应季理念”,将中国美食与北欧料理结合,重新解读新北欧料理。在寻找地道新北欧料理的同时,也更加深入地探索这座新北欧料理诞生的城市,来自不同领域的人,带来城市最地道的旅行建议,让读者看到城市的不同性格。
- 517 1_ |a 像当地人一样逛吃逛吃 |9 xiang dang di ren yi yang guang chi guang chi
- 606 0_ |a 西式菜肴 |x 菜谱 |y 北欧
- 701 _0 |a 肖小困 |9 xiao xiao kun |4 主编
- 702 _0 |a 文俊 |9 wen jun |4 摄影
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190422
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190912
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.18/60