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• 005 20260130151400.0

• 010 __ |a 978-7-5188-1481-7 |d CNY128.00（共九册）

• 100 __ |a 20260121d2025 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 南普陀素菜百年 |A nan pu tuo su cai bai nian |f 杨炜峰，许晓春著

• 210 __ |a 北京 |c 宗教文化出版社 |d 2025.11

• 215 __ |a 402页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 闽南佛学院百年系列丛书 |A Min Na Fo Xue Yuan Bai Nian Xi Lie Cong Shu |i 则悟主编

• 330 __ |a 本书追溯中国素食文化与汉传佛教食素历史变迁，挖掘南普陀素食文化的禅意、海丝、闽南及百年人文之味。书中揭秘南普陀素食“十字诀”真谛，展现经典素食名菜的形成、传承与创新，讲述南普陀素饼的佛教文化传承与非遗故事。同时，梳理南普陀寺实业社的发展脉络，阐释其“觉在内心，净在当下”的觉知文化，以及素食与健康养生、养心觉知的理念，展望新素食时代的发展潮流。

• 461 _0 |1 2001 |a 则悟主编

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai |x 饮食文化 |y 厦门

• 690 __ |a B94-43 |v 5

• 701 _0 |a 杨炜峰 |A yang wei feng |4 著

• 701 _0 |a 许晓春 |A xu xiao chun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20260128

• 905 __ |a Wuxilib |d B94-43/XF20:1