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- 000 01045nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-5672-1523-8 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20160215d2015 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 苏州时令美食 |A Su Zhou Shi Ling Mei Shi |f 翁国良, 饶春平, 黎明编著
- 210 __ |a 苏州 |c 苏州大学出版社 |d 2015
- 330 __ |a 书稿介绍了苏州的时令美食。具体分为:苏州时令美食(蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜肴,自己动手制作方法);苏州尝鲜习俗;附录(苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病)。具有浓郁的地方文化特色,兼具科学分析,一般读者与营养学专业的人士都可阅读。
- 333 __ |a 适合一般读者与营养学专业的人士都可阅读。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 苏州市 (江苏省)
- 701 _0 |a 翁国良 |A Weng Guo Liang |4 编著
- 701 _0 |a 饶春平 |A Rao Chun Ping |4 编著
- 701 _0 |a 黎明 |A Li Ming |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160215
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160513
- 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/220