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- 100 __ |a 20180726d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 至爱清鲜 |9 zhi ai qing xian |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2018.07
- 215 __ |a 206页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 《至爱清鲜》不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法,又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等,教人如何将身边最平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。
- 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20180726
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