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• 200 1_ |a 食物居家科学储存 |9 shi wu ju jia ke xue chu cun |b 专著 |f 赵国华, 杨勇主编

• 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 110页 |c 照片 |d 25cm

• 314 __ |a 赵国华，甘肃古浪人，博士，西南大学二级教授、博士生导师、研究生院院长。曾留学于瑞典隆德大学和美国克莱姆森大学 ; 杨勇，内蒙古乌兰察布人，正高级工程师，重庆市中药研究院学术委员、中药健康学科带头人。

• 330 __ |a 本书将居家日常食物的正确选购、科学储藏、合理利用等实用性知识，以浅显易懂的方式、通俗风趣的语言介绍给广大读者。书中涵盖了水果、蔬菜、米面粮油、肉蛋制品以及常用调料香料等多方面的内容。本书语言通俗、内容丰富，是一本集学术性、科学性、实用性于一体的科普读物。

• 606 0_ |a 食品贮藏 |j 普及读物

• 690 __ |a TS205-49 |v 5

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 701 _0 |a 赵国华 |9 zhao guo hua |4 主编

• 701 _0 |a 杨勇 |9 yang yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b A310000SHL |c 20200925

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210128

• 905 __ |a Wuxilib |d TS205/70