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• 010 __ |a 978-7-5473-2601-5 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 印度美食史 |9 yin du mei shi shi |b 专著 |e 盛宴与斋戒 |d Feasts and fasts: a history of food in India |f (加)珂琳·泰勒·森(Colleen Taylor Sen)著 |g 姜昊骞译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 东方出版中心 |d 2025

• 215 __ |a 410页 |c 图，照片 |d 21cm

• 330 __ |a 本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。

• 510 1_ |a Feasts and fasts: a history of food in India |z eng

• 517 1_ |a 盛宴与斋戒 |9 sheng yan yu zhai jie

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 印度

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |c (加) |a 森 |9 sen |c (Sen, Colleen Taylor) |4 著

• 702 _0 |a 姜昊骞 |9 jiang hao qian |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20250423

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20251023

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/744