机读格式显示(MARC)

• 000 00929nam0 2200265 450

• 001 0000268260

• 005 20070621100700.0

• 010 __ |a 978-7-5025-9431-2 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20070126d2007 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品掺伪检验技术 |9 shi pin chan wei jian yan ji shu |d Inspection of food adulteration |f 陈敏, 王世平主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 293页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书结合了与人民生活密切相关的粮、油、肉、蛋、奶、茶、酒、调味品、干菜九个方面食品的掺伪现状，对掺伪食品的具体鉴别技术和检验方法进行了详细论述。

• 510 1_ |a Inspection of food adulteration |z eng

• 606 0_ |a 食品检验 |x 基本知识

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈敏 |9 chen min |4 主编

• 701 _0 |a 王世平 |9 wang shi ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20070202

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20070621

• 905 __ |a Wuxilib |d TS207.3/4