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• 200 1_ |a 发酵调味品生产技术 |A fa jiao tiao wei pin sheng chan ji shu |h 上册 |i 微生物基础知识 |f 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1978

• 215 __ |a 261页 |d 19cm

• 517 1_ |a 微生物基础知识 |A wei sheng wu ji chu zhi shi

• 606 __ |a 调味品 |x 生产技术

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• 711 02 |a 上海市粮油工业公司技校 |A shang hai shi liang you gong ye gong si ji xiao |4 编著

• 711 02 |a 上海市酿造科学研究所 |A shang hai shi niang zao ke xue yan jiu suo |4 编著

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