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• 200 1_ |a 你不懂厨房 |9 ni bu dong chu fang |f (日)浜内千波著 |g 陈泽宇译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2019.01

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了很多对厨房新手而言必需又欠缺的知识，比如蔬菜的最佳食用时间、主要营养成分、保存方法、料理方法等。另有专栏介绍一些厨房小窍门。共四章，分别介绍蔬菜、肉、鱼、蛋和干货的相关知识。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 606 0_ |a 厨房 |x 基本知识

• 690 __ |a TS972.26 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 浜内千波 |9 bang nei qian bo |4 著

• 702 _0 |a 陈泽宇 |9 chen ze yu |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190114

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190613

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.26/16