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• 200 1_ |a 卤肉炖菜超简单 |9 lu rou dun cai chao jian dan |b 专著 |f 洪明照，李健荣，蔡政勋著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 93页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 健康事典 |A Jian Kang Shi Dian

• 330 __ |a 本书特别邀请了3位在中式、日式、西式料理领域中，既专业又有经验的料理厨师，各自设计了既经典又简单的卤肉炖菜。除此之外，还要告诉你炖卤的好吃秘诀，教你如何正确选择爆香材料，从而让你的卤肉炖菜呈现出地道的风味。

• 410 _0 |1 2001 |a 健康事典

• 606 0_ |a 荤菜 |x 炖菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.125 |v 5

• 701 _0 |a 洪明照 |9 hong ming zhao |4 著

• 701 _0 |a 李健荣 |9 li jian rong |4 著

• 701 _0 |a 蔡政勋 |9 cai zheng xun |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20121123

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20130502

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.125/22