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• 010 __ |a 978-7-5234-1007-3 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 八闽食记 |9 ba min shi ji |b 专著 |f 许晓春，杨炜峰著

• 210 __ |a 北京 |c 团结出版社 |d 2024

• 215 __ |a 315页 |c 图，照片 |d 21cm

• 300 __ |a 食尚民国

• 312 __ |a 封面英文题名：Culinary delights of Fujian

• 330 __ |a 本书将通过民国闽菜文化中的名菜、名菜馆(字号)、名厨以及小吃、食材、特色烹饪方式、调味、茶香酒趣、食俗等，与民国时期的名士、时局、政治、经济、人文等相结合，通过闽菜的视角，以随笔的方式，展示民国闽菜色香味中的独特时代风貌、生活情趣、命运钩沉，勾勒出一幅舌尖上的民国风情画。

• 510 1_ |a Culinary delights of Fujian |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 福建

• 690 __ |a TS971.2(257) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 许晓春 |9 xu xiao chun |4 著

• 701 _0 |a 杨炜峰 |9 yang wei feng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20240821

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250805

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/735