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• 200 1_ |a 甘蔗和糖的那些事 |9 gan zhe he tang de nei xie shi |b 专著 |f 阙友雄等著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 237页 |c 图，照片 |d 24cm

• 304 __ |a 著者名单题：阙友雄、吴期滨、许莉萍、苏亚春、罗俊等14人

• 312 __ |a 封面英文题名：A magic journey from sugarcane to canesugar

• 330 __ |a 本书从大众关注及专业上重要的甘蔗和糖业问题入手，包含30余个主题，如“甜蜜的甘蔗 幸福的顶门”“味蕾糖专家 甘蔗大文化”“尝人间蔗味 左右都对胃”“糖友恋上蔗 健康不碍事”“蔗浆甘如饴 渣滓多妙用”“能源酿危机 甘蔗赋转机”等。

• 510 1_ |a Magic journey from sugarcane to canesugar |z eng

• 606 0_ |a 甘蔗制糖 |x 制糖工业 |y 中国

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 701 _0 |a 阙友雄 |9 que you xiong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20240105

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250214

• 905 __ |a Wuxilib |d F426.82/90