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• 200 1_ |a 新编酒店经营管理 |9 xin bian jiu dian jing ying guan li |b 专著 |f 梭伦主编 |g 肖云山编著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 18,242页 |d 24cm

• 300 __ |a 酒店管理金钥匙书库

• 330 __ |a 本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店经营管理的执行和工作细节问题，详细介绍了酒店管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。

• 606 0_ |a 饭店 |x 经营管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 梭伦 |9 suo lun |c (酒店管理) |4 主编

• 702 _0 |a 肖云山 |9 xiao yun shan |c (酒店管理) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20130625

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