机读格式显示(MARC)
- 000 00915oam2 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-89396-462-6 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20170313d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新派凉菜100款 |9 xin pai liang cai 100 kuan |f 刘建伟主编
- 210 __ |a 济南 |c 齐鲁电子音像出版社 |d 2017.03
- 215 __ |a 112页 |c 图 |d 28cm
- 330 __ |a 本书主要介绍的凉菜包括:脆皮咸鸡、小米醉鸡、芥末鸡、烟熏鸡丝卷、海鲜茹拌跑山鸡、招牌手掌鸡、功夫凤爪、柠檬酱拌鸭脚、鸭肝花生、酱血鹅粑粑、神化、酒香冰淇淋鹅肝等。
- 461 _0 |1 2001 |a 中国大厨系列图书
- 701 _0 |a 刘建伟 |9 liu jian wei |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20170313
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170615
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.121/109