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• 200 1_ |a 肉类食品新工艺与新配方 |f 孙承锋, 叶向库编著 |A rou lei shi pin xin gong yi yu xin pei fang

• 210 __ |a 济南 |c 山东科学技术出版社 |d 2002

• 215 __ |a 276页 |d 20cm

• 225 2_ |a 现代食品生产技术丛书 |f 刘玉田主编

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品生产技术丛书

• 606 0_ |a 肉制品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 肉制品 |x 配方

• 690 __ |a TS251.5 |v 4

• 701 _0 |a 孙承锋 |4 编著 |A sun cheng feng

• 701 _0 |a 叶向库 |4 编著 |A ye xiang ku

• 801 _0 |a CN |b 541

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20070523

• 905 __ |a Wuxilib |d TS251.5/7