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• 200 1_ |a 餐厅时尚造型凉菜 |9 can ting shi shang zao xing liang cai |b 专著 |f 朱永松，陈达波，许一祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 90页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 餐饮赢家

• 330 __ |a 本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作。

• 461 _0 |1 2001 |a 餐饮赢家

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 701 _0 |a 朱永松 |9 zhu yong song |4 主编

• 701 _0 |a 陈达波 |9 chen da bo |4 主编

• 701 _0 |a 许一祥 |9 xu yi xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 110120 |c 20120802

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20130710

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.121/38